Die meisten verwendeten Baustoffe sind porös und bestehen aus einem Netz feiner Kapillarröhrchen. Ziegelstein, Kalkstein und Mörtel sind besonders saugfähig, denn ihr Luftporenanteil liegt bei ca. 25%. Wie an dem Beispiel eines Schwammes sehr einfach zu erkennen ist, saugt dieser Feuchtigkeit durch seine Kapillaren an und lässt sie an der Oberfläche verdunsten. Das Gleiche geschieht mit einem Ziegel.
Die Steighöhe der Feuchtigkeit richtet sich nach dem Kapillardurchmesser, wie uns das Bild oben zeigt.
